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貝兒花園民宿 的住房心得～
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貝兒花園民宿
公共區域
公共休息區/電視區
戶外
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露台
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廚房
公共廚房
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活動設施
自行車
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一年一度的春節，我們吃什麼？顯然大魚大肉已不再是年節的代名詞。春節，除了闔家團聚，也體現著中華民族心理上的一種文化歸屬。那麼，在北京這座城市裡，如果遵循傳統文化，我們在哪裡能吃到70～80後春節特色美食呢？都有什麼？且看我們慢慢為您道來。
一、餃子
根據千龍網報導，北京俗諺：『好吃不過餃子』，廣受普通百姓的歡迎。餃子，又稱『水餃』，因為形態微扁，在有些地方又被叫作『餛飩』。多用皮包餡，透過水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。餃子起源於南北朝時期，是一種歷史悠久的民間吃食。
餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在大陸大部分地區主要是北方，包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。俗話說：『大寒小寒，吃餃子過年。』過年，是大陸人一年一度最隆重的節日。為了過好年，舊時農家一進臘月的門檻，就開始忙著過年。從臘月二十三，俗稱『小年』的時候起，就進入了過年的倒計時，張彩燈、貼對聯、打掃庭院，準備迎接遠方的親人，過個團圓年。在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子，有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音『交子』即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。
一般老說，春節的傳統美食餃子都會在家裡吃。但在北京城內還是有不少口碑不錯的餃子館值得選擇的。
推薦飯館： 寶源餃子屋、天津百餃園、餡老滿餃子館
二、春餅
古代立春日所食之麵餅，烙得很薄，又稱薄餅。與數種生菜同食，則號為春盤。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰『咬春』。江南也有春餅，但做法不同於北方。
每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰『咬春』，是人們對『一年之計在於春』的美好祝福。老北京人立春吃春餅與普通的烙餅不一樣，講究用燙面，烙出來不僅要薄，而且一張春餅要能一分為二地揭開。餅裡夾上菜，菜樣一定要多，要葷素搭配，有驢肉、燻肚、燻肘子、醬口條、醬小肚等肉菜，還要有炒粉絲、炒菠菜、炒豆芽等素菜，老北京吃春餅還講究有頭有尾，就是吃春餅前用羊角蔥絲蘸六必居的甜麵醬，抹到春餅裡，夾上合子菜一卷，從一頭吃到另一頭，這就叫作『有頭有尾』，寓意闔家歡樂。
具體來看，這道美食應該如此：春餅軟硬適中，小蔥味道很香，炒馬鈴薯絲酸鹹可口，炸排叉又酥又脆，肘子肉和自製粉腸味道也很好，還有很多，如燉海帶，柴雞蛋，炒豆芽菜等等。
推薦飯館：滿園春餅?烤鴨、姥姥家春餅店（牡丹園店）、龍抬頭春餅店（呼家樓店）
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▲波克夏公司董事長巴菲特（Warren Buffett）。（圖／路透）
財經中心／綜wifi和早餐合報導
「股神」巴菲特日前以高齡86歲之姿寫下「第52封」給股東的公開信，動見觀瞻。財信傳媒董事長謝金河26日則在臉書發文分析，股神之所以立於不敗，是因為一手有股票、一手握現金，直言「巴菲特投資其實像打拳」，當一手揮出時，另一手則握在腰際，蓄勢待發，關鍵是「切忌卯足全力」。
在巴菲特一年一度寫給旗下波克夏哈薩威集團（Berkshire Hathaway）股東的公開信中，以A股最新投資組合的蘋果公司（Apple）股票最受各界矚目；根據波克夏最新年報，巴菲特共花了67.47億美元買進蘋果股票6124萬股，平均買價在110.17美元上下，若按照上周五收盤價136.66美元推算，獲利已達16.22億美元。
對此，謝金河分析，巴菲特買進蘋果的時間點，正好是蘋果獲利出現預警，股價又跌至年線附近的時候。當時市場利空遍布，正好符合巴菲特「逢低買進」的法則，加上蘋果當時本益比（PE）約13倍、股東權益報酬率 （ROE）約34.7％，基本面也符合巴菲特對股息回報的要求，於是在市場皆看淡中，股神勇敢買進。
但僅只於此恐怕不夠，謝金河認為，更重要的關鍵是──巴菲特一直擁有高現金比率，因此，每次金融市場動盪，尤其是危機降臨的時候，手上都擁有龐大現金，可以「人棄我取」，逢低大力加碼，「市場上一般投資人通常只有一套現金，有的還融資，有的作丙種塾款，一套資金把槓桿無限延伸，一旦市場出現大波動，往往兩三下就斷頭，一套錢輸得精光。」
「巴菲特一直立於不敗之地，關鍵在於他有龐大現金部位。」謝金河舉例，巴菲特一手有股票，一手有現金，就像是打拳，一手揮出時，另一手就握在腰際，蓄勢待發，因此永遠得心應手，若是兩手同時在外，稍不小心，恐怕會雙手齊斷，因此呼籲投資人「投資像打拳，切忌卯足全力。」
值得一提的還有，謝金河也忍不住批評我國當下政策，「巴菲特以長期投資見長，巴菲特絕不會今天買朋天賣，甚至是當沖。我對於民進黨政府當沖降稅，長期投資課重稅其實是很有意見的！」
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